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Marseille
   Marseille





                                                                                                                                                                    © Les Navettes des Accoules


                                                                                 © C. Ollivier                                © N. Decitre

                                                                                                                                             LES NAVETTES
                                                         MAISON TRABUC                                 VANILLE NOIRE                         DES ACCOULES
                                                         Graveur                                       Glacier
                                                                                                                                             Biscuitier
                                            31, rue Reine-Elisabeth                       13, rue Caisserie                     68, rue Caisserie
                                            13001 MARSEILLE                               13002 MARSEILLE                       13002 MARSEILLE
                                               04 91 90 77 69                               07 77 33 68 19                        04 91 90 99 42
                                            www.trabuc13.com                              www.vanillenoire.com                  www.les-navettes-des-accoules.com

                                            Fabricant  de  tampons,  graveur  et  imprimeur,   Passionné  depuis  l’enfance,  Nicolas  DECITRE  José ORSONI, Maître Artisan, vous ouvre les portes
                                            Christian OLLIVIER veille à pérenniser un savoir-  réalise son rêve de 40 ans en se formant auprès de  de  sa  biscuiterie,  installée  dans  l’incontournable
                                            faire ancestral transmis «in situ», tout en évoluant   pâtissiers  et  glaciers  de  renom.  En  2014,  il  ouvre  quartier du Panier. Il y propose des canistrellis, des
                                            avec rigueur et discernement au gré des nouvelles   sa  boutique  à  Marseille  où,  parmi  des  parfums  biscuits  secs  traditionnels  et    les  incontournables
                                            technologies. Fondée en 1896, la Maison TRABUC   incontournables ou plus originaux, il offre à déguster  navettes  marseillaises,  le  mythique  biscuit
                                            est un petit clin d’œil au temps. C’est justement   son sorbet à l’huile d’olive et à la fi gue noire !     provençal parfumé à la fl eur d’oranger.
                                            «là où» cette alchimie s’opère, quand transmission
                                            et  création  riment  avec  tradition  et  innovation,   Ouvert du lundi au dimanche de 12h à 19h.  Ouvert  du  lundi  au  samedi  de  9h30  à  19h  et
                                            quand pérennité se conjugue avec modernité, dans   Fermé en novembre et de mi-janvier à mi-mars.  dimanche de 10h à 18h.
                                            un élan créatif tourné vers demain.                                                 Fermé 2 ème  quinzaine de janvier.
                                            Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h
                                            à 18h et également sur rendez-vous. Fermé du 24
                                            décembre au 2 janvier et les 3 premières semaines
                                            du mois d’août.

    6     www.artsetgourmandises.fr                                                                                                      MARSEILLE / Du Vieux-Port au Panier  7
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